강민석

ν™˜μƒμ˜ λΆ€λΆ€ 볡식쑰

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결혼과 μ°½μ—…

λ‚˜λŠ” μ†Œμ‹ μ˜ λ‚¨νŽΈμ΄μž μ°½μ—… νŒŒνŠΈλ„ˆλ‹€. '곡동 μ°½μ—…μžλŠ” 결혼 μƒλŒ€μ™€ κ°™λ‹€'λΌλŠ” 말이 μžˆμœΌλ‹ˆ μ²œμƒμ—°λΆ„μ΄λΌ λ³Ό 수 μžˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ 뢀뢀라고 μ–Έμ œλ‚˜ μ†λ°œμ΄ μ²™μ²™ λ§žλŠ” 건 μ•„λ‹ˆλ‹€.

λ‚΄κ°€ μƒκ°ν•˜λŠ” ν™˜μƒμ˜ λ³΅μ‹μ‘°λŠ” λͺ‡ 가지 νŠΉμ§•μ΄ μžˆλ‹€.

  • 효율적인 μ†Œν†΅μ„ μœ„ν•΄ λ…Έλ ₯ν•œλ‹€.
  • 업무적 μ±…μž„κ³Ό 역할을 λΆ„λͺ…νžˆ λ‚˜λˆˆλ‹€.
  • μ„œλ‘œμ—κ²Œ 높은 기쀀을 μš”κ΅¬ν•œλ‹€.

효율적인 μ†Œν†΅

μƒλŒ€λ°©μ— 도움이 λ˜λŠ” μ˜κ²¬μ„ μ „ν•˜κΈ° μœ„ν•΄μ„œλŠ” μƒλ‹Ήν•œ λ…Έλ ₯이 ν•„μš”ν•˜λ‹€. λ§Œμ•½ μ†Œμ‹ μ΄ λ‚˜μ—κ²Œ κ°€κ²Œ λ‚΄λΆ€ μ‘°λͺ…에 κ΄€ν•œ μ˜κ²¬μ„ λ¬»λŠ”λ‹€λ©΄ λ‚˜λŠ” μ§ˆλ¬Έμ„ μ œλŒ€λ‘œ μ΄ν•΄ν•˜κ³  λ‹΅ν•  μ˜λ¬΄κ°€ μžˆλ‹€. μ§ˆλ¬Έμ— λ‹΅ν•  μ€€λΉ„κ°€ μ•ˆ 됐닀면 "잘 λͺ¨λ₯΄κ² λ‹€" 말할 수 μžˆμ–΄μ•Ό ν•˜κ³ , μ‹œκ°„μ΄ 더 ν•„μš”ν•˜λ‹€λ©΄ "λ‚΄κ°€ 쑰금 더 μ•Œμ•„λ³΄κ³  μ•Œλ €μ€„κ²Œ"라고 λ‹΅ν•΄μ•Ό ν•œλ‹€.

아내와 ν•¨κ»˜ μΌν•˜λ©΄μ„œ 효율적으둜 μ†Œν†΅ν•˜λŠ” 것은 생각보닀 μ–΄λ €μ› λ‹€. λˆˆλΉ›λ§Œ 봐도 ν†΅ν•˜λŠ” μ‚¬λžŒκ³Ό 같이 μΌν•˜λ‹€ λ³΄λ‹ˆ 였히렀 눈치λ₯Ό 보게 됐고, μ–΄μ©” λ•ŒλŠ” ν‘œμ •λ§Œ 보고 감정이 μƒν–ˆλ‹€. ꡬꡬ절절 μ„€λͺ…ν•˜μ§€ μ•Šμ•„λ„ 이해해 μ£ΌκΈΈ λ°”λΌλŠ” 마음 λ•Œλ¬Έμ— 섭섭함이 μ»€μ‘Œλ‹€. ν‰μ†Œμ—λŠ” μ‹ΈμšΈ 일 μ—†λ˜ μš°λ¦¬κ°€ 일만 ν•˜λ©΄ μ„œλ‘œμ—κ²Œ 삐지기 λ°”λΉ΄λ‹€.

μ‹œν–‰μ°©μ˜€λ₯Ό 톡해 μš°λ¦¬λŠ” μ„œλ‘œμ—κ²Œ κ°€μž₯ μ†”μ§ν•˜κΈ°λ‘œ ν–ˆλ‹€. μ†”μ§ν•œ μ†Œν†΅μ΄μ•Όλ§λ‘œ κ°€μž₯ 효율적이라고 λ―ΏκΈ° λ•Œλ¬Έμ΄λ‹€. λ¬Έμ œλŠ” λΉ λ₯΄κ²Œ λ‚˜λˆ„κ³  μƒλŒ€λ°©μ˜ 상황에 μ •ν™•νžˆ 곡감해야 ν•œλ‹€. 고민을 ν˜Όμžμ„œ ν•΄κ²°ν•˜λŠ” μ‚¬λžŒμ΄ 용기 μžˆλŠ” 것이 μ•„λ‹ˆλΌ μ†”μ§ν•˜κ²Œ 털어놓을 수 μžˆλŠ” μ‚¬λžŒμ΄ μ§„μ§œ μš©κ°ν•œ 것이닀.

μ±…μž„κ³Ό μ—­ν• 

창업을 κ²°μ‹¬ν–ˆμ„ λ•Œ κ°μžμ—κ²Œ 잘 λ§žλŠ” 역할을 μ •ν–ˆλ‹€. λ‚˜λŠ” μ œν’ˆ(μ›Ήμ‚¬μ΄νŠΈ, 메뉴) 그리고 μ†Œμ‹ μ€ 운영과 λ””μžμΈμ— μ§‘μ€‘ν•˜κΈ°λ‘œ ν–ˆλ‹€. κ²½ν—˜μ΄ μ—†μ—ˆμœΌλ‹ˆ 좔츑에 λ”°λ₯Έ κ²°μ •μ΄μ—ˆμ§€λ§Œ 돌이켜보면 κ½€ μ •ν™•ν•œ νŒλ‹¨μ΄μ—ˆλ‹€.

초반 κΈ°μ„ΈλŠ” μ’‹μ•˜μ§€λ§Œ μ‹œκ°„μ΄ μ§€λ‚˜λ©΄μ„œ μ—­ν•  ꡬ뢄이 λ¬΄μ˜λ―Έν•΄μ‘Œλ‹€. 맑은 일에 λŒ€ν•΄ μ±…μž„μ„ 질 ν•„μš”κ°€ μ—†λ‹€λŠ” 것이 λ¬Έμ œμ˜€λ‹€. μ±…μž„μ„ μ§€μžκ³  말해도 싀상은 그렇지 λͺ»ν–ˆλ‹€. μ‚¬λž‘ν•˜λŠ” μ•„λ‚΄μ—κ²Œ μ–΄λ–»κ²Œ 칼같이 μ±…μž„μ„ λ¬»κ² λŠ”κ°€. κ·ΈλŸ¬λ‹€ λ³΄λ‹ˆ μ œν’ˆ 담당은 λ‚˜μ§€λ§Œ μ†Œμ‹ μ΄ 메뉴 κ°œλ°œμ— 더 λ§Žμ€ μ‹œκ°„μ„ νˆ¬μžν•΄λ„ 별닀λ₯Έ λ¬Έμ œκ°€ μ—†λŠ” κ²ƒμ²˜λŸΌ λŠκ»΄μ‘Œλ‹€.

ν•œ 달 μ „μ―€, μš°λ¦¬λŠ” 'λ©”(뉴)맀(λ¬Ό)' 체제λ₯Ό λ„μž…ν–ˆλ‹€. λ‚˜λŠ” 메뉴λ₯Ό 도맑아 κ°œλ°œν•˜κ³  μ†Œμ‹ μ€ κ°€κ²Œ 계약을 μ±…μž„μ§€κΈ°λ‘œ ν•œ 것이닀. κ·Έ ν›„ ν•œ 달 λ§Œμ— μš°λ¦¬λŠ” 상가λ₯Ό κ³„μ•½ν–ˆκ³  μ‚¬μ΄λ“œ 메뉴 λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό μ •ν–ˆμœΌλ©° μΈν…Œλ¦¬μ–΄ μž‘μ—…μ„ μ‹œμž‘ν–ˆλ‹€. Β '두 λͺ…밖에 μ—†λŠ”λ° κ·Έλƒ₯ μ„œλ‘œ λ„μš°λ©΄μ„œ μΌν•˜λ©΄ λ˜λŠ” κ±° μ•„λ‹Œκ°€' μ‹Άμ§€λ§Œ '두 λͺ…밖에 μ—†κΈ° λ•Œλ¬Έμ— μ΅œλŒ€ν•œ 효율적으둜 일해야 ν•œλ‹€'λŠ” 생각이 더 λ°”λžŒμ§ν•˜λ‹€. λ¬Όλ‘  도움이 ν•„μš”ν•˜λ©΄ μš”μ²­ν•˜λŠ” 것도 각자 μ±…μž„μ Έμ•Ό ν•  역할이닀.

높은 κΈ°μ€€

고등학생 μ‹œμ ˆ ν…Œλ‹ˆμŠ€ νŒ€μ—μ„œ 볡식 μ„ μˆ˜λ‘œ λ›°μ—ˆμ„ λ•Œ λ‚˜λŠ” 정말 많이 μ‘Œλ‹€(승λ₯ μ„ λ”°μ§€μžλ©΄ 30%도 μ•ˆ 됐을 것이닀). ν…Œλ‹ˆμŠ€λ₯Ό μ’‹μ•„ν–ˆμ§€λ§Œ κΌ­ 이겨야 ν•œλ‹€λŠ” λͺ©ν‘œλŠ” μ—†μ—ˆλ‹€. κ²Œλ‹€κ°€ 단식 μ€‘μ‹¬μœΌλ‘œ νŽΈμ„±λœ νŒ€μ΄μ—ˆκΈ° λ•Œλ¬Έμ— 볡식 κ²½κΈ°κ°€ μ€‘μš”ν•˜λ‹€λŠ” 생각이 κ·Έλ‹₯ 듀지 μ•Šμ•˜λ‹€.

μ†”μ§νžˆ λ§ν•΄μ„œ λ‚˜μ˜ 볡식 νŒŒνŠΈλ„ˆ μ—­μ‹œ λ‚˜μ™€ λ‹€λ₯Ό λ°” μ—†μ—ˆλ‹€. νŒ¨λ°°κ°€ λ°˜λ³΅λ˜μ–΄λ„ μ—°μŠ΅μ„ 더 ν•˜μžλŠ” 이야기가 μ—†μ—ˆκ³  가끔 μ—°μŠ΅μ— 빠지기도 ν–ˆλ‹€. 경기에 지면 μŠ¬ν”Œ 법도 ν•œλ° μš°λ¦¬λŠ” 크게 μ‹ κ²½ 쓰지 μ•Šμ•˜λ‹€. μ„œλ‘œκ°€ ν›ˆλ ¨μ— 100% λͺ°μž…ν•˜κ³  μžˆμ§€ μ•Šλ‹€λŠ” 사싀을 μ•Œλ©΄μ„œλ„ κ·Έμ € λ°©κ΄€ν•œ 것이닀.

λ§Œμ•½ κ·Έλ•Œ λ‘˜ 쀑 ν•œ λͺ…이라도 '우리 λ‹€μŒμ— κΌ­ 이기자!'κ³  μ΄μ•ΌκΈ°ν–ˆλ‹€λ©΄ μ–΄λ• μ„κΉŒ? ν™˜μƒμ˜ λ³΅μ‹μ‘°λ‘œ κ±°λ“­λ‚˜κ³  μ‹Άλ‹€λ©΄ μ΅œμ„ μ„ λ‹€ν•˜κΈ°λ₯Ό μ„œλ‘œμ—κ²Œ λ‹Ήλ‹Ήνžˆ μš”κ΅¬ν•΄μ•Ό ν•œλ‹€. μš”μ¦˜ μ†Œμ‹ μ€ κΏˆμ—μ„œλ„ μΈν…Œλ¦¬μ–΄ 도면을 μˆ˜μ •ν•œλ‹€. 이런 νŒŒνŠΈλ„ˆμ™€ ν•¨κ»˜ μΌν•˜λ‹€ 보면 μ ˆλŒ€ 게으λ₯Ό 수 μ—†λ‹€. κ·ΈλŸ¬λ‹€ λ³΄λ‹ˆ μ–΄λŠμƒˆ λ‚˜λ„ κΏˆμ—μ„œ λ°”κ²ŒνŠΈλ₯Ό μ„±ν˜•ν•˜λŠ” 지경에 이렀닀.

쒋은 λΆ€λΆ€, μ°½μ—… νŒŒνŠΈλ„ˆ, νŒ€μ˜ λ³Έμ§ˆμ€ κ°™λ‹€. νŒŒνŠΈλ„ˆ 덕뢄에 λ‚΄κ°€ 더 λ‚˜μ€ μ‚¬λžŒμ΄ 되고 μžˆλ‹€κ³  ν™•μ‹ ν•  수 μžˆμ–΄μ•Ό ν•œλ‹€. λ‹€ν–‰νžˆλ„ λ‚˜λŠ” μ†Œμ‹  덕뢄에 더 λ‚˜μ€ λ‚¨νŽΈμ΄μž 사μž₯으둜 μ„±μž₯ν•˜κ³  μžˆλ‹€. μš°λ¦¬λŠ” ν™˜μƒμ˜ λΆ€λΆ€ 볡식쑰닀.

μ—„λ§ˆκ°€ 찍어쀀 사진

#κ°€κ²Œ

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